新零售實(shí)體店應(yīng)該不同于傳統(tǒng)的購物中心、百貨店、超市店，也可以有別于盒馬鮮生、超級物種，它可以是購物中心、百貨店、超市的混合體，呈現(xiàn)出一種“四不像”的超然態(tài)勢。

它一定要年輕、時尚、好玩、有趣，科技感十足。它的面積也許不必太大——盒馬以4500㎡的體量做到了上萬平米的大賣場業(yè)績，這說明線上、移動端盡可以延展實(shí)體店物理邊界，實(shí)體店可能不再憑規(guī)模取勝，大有時候可能是累贅和負(fù)資產(chǎn)，但一定要精致、獨(dú)特。

它的業(yè)態(tài)應(yīng)該豐富，能體現(xiàn)出時下的消費(fèi)新潮流、新熱點(diǎn)，能夠順應(yīng)品質(zhì)化、個性化的消費(fèi)趨勢，美食、娛樂、文創(chuàng)、運(yùn)動、休閑、健康、化妝等都不應(yīng)“缺席”;

它的商品應(yīng)該新穎、時尚、親民接地氣，潮牌潮品、時尚雜品、跨境商品、綠色食品等不應(yīng)或缺，品牌集合店、快閃店也不能少;

總之，實(shí)體店當(dāng)前的困境很大程度上緣于門店老化、經(jīng)營老化，與消費(fèi)需求嚴(yán)重錯位，顧客的消費(fèi)需求其實(shí)并未減少，而是發(fā)生了轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)變，從業(yè)態(tài)、商品、品類、品牌、服務(wù)、體驗(yàn)等方面迎合新消費(fèi)需求，是零售業(yè)的“供給側(cè)改革”核心意涵。

第四步，推進(jìn)自營。

自營同樣是“現(xiàn)在進(jìn)行時”，是增長的主要途徑，是走出同質(zhì)化、實(shí)現(xiàn)差異化的有效路徑，新零售實(shí)體店一定要有更高比例的自營。

在大賣場日漸式微的時下，沃爾瑪、大潤發(fā)的業(yè)績能實(shí)現(xiàn)增長，自營業(yè)務(wù)功不可沒，沃爾瑪?shù)纳侥窌T店成為其主要增長點(diǎn)，大量的自采商品、自有品牌居功至偉;永輝超市的生鮮業(yè)務(wù)一騎絕塵，損耗率遠(yuǎn)低于同行，同意得益于成熟的自營。

“新零售第一店”盒馬鮮生在自營上下足了功夫，其創(chuàng)始人侯毅透露，盒馬自有品牌“盒馬大米”“哞客牛奶”賣得相當(dāng)不錯，其基地直采、海外直采也在全面推進(jìn)，此外，盒馬還組建了食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開展“盒馬味道”特色美食研發(fā)。

可以預(yù)見，隨著盒馬快速開店，其自采商品、自有品牌、自研美食將為其打上更深的“盒馬烙印”，帶來更高的毛利和更多的回報。

實(shí)體店邁進(jìn)新零售之后，有了強(qiáng)大數(shù)據(jù)的支撐，困擾行業(yè)多時的選品問題、庫存問題亦將迎刃而解。當(dāng)然推進(jìn)的過程不會一帆風(fēng)順，但最重要的是大膽嘗試、探索推進(jìn)，自營其實(shí)跟線上業(yè)務(wù)一樣，等不得也等不起。

第五步，數(shù)據(jù)驅(qū)動。

有人說，實(shí)體零售最大的“吃虧處”在于缺乏數(shù)據(jù)，不能準(zhǔn)確地知道自己的顧客是誰、來自哪里、消費(fèi)了什么、偏好什么，很多工作只能是憑經(jīng)驗(yàn)、憑直覺辦事，但在變化了消費(fèi)市場、消費(fèi)者面前，過去的經(jīng)驗(yàn)、早年的習(xí)慣早已不足為憑。

阿里首席戰(zhàn)略官曾鳴說“精準(zhǔn)是未來商業(yè)的核心”，阿里CEO張勇講“每個企業(yè)都將走向數(shù)據(jù)公司，完成消費(fèi)者的可識別、可觸達(dá)、可洞察、可服務(wù)”。

數(shù)據(jù)之于零售企業(yè)，就好比雷達(dá)之于戰(zhàn)機(jī)、聲納之于潛艇，它就是實(shí)體店的眼睛、耳目，只有擁有大量可靠數(shù)據(jù)，才能真正洞察消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定位、精準(zhǔn)布局、精準(zhǔn)營銷、精準(zhǔn)服務(wù)，精細(xì)管理、成本控制也才能有所憑借。

如能像淘寶、微信一樣定期發(fā)布各品類消費(fèi)數(shù)據(jù)報告，公布各類目TOP10，那就比較接近于成功。這并非一種純理想的“意淫”狀態(tài)，事實(shí)上有企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，這就是大悅城，依托行業(yè)領(lǐng)先的大數(shù)據(jù)技術(shù)，大悅城的調(diào)整又快又好，體驗(yàn)營銷叫好又叫座，實(shí)是實(shí)體零售中的一個異數(shù)。

本文所述純?yōu)?ldquo;臆想”，大量實(shí)體店不太可能有“重做一遍”機(jī)會，那樣的代價也太高，但朝著新零售的方向探索前進(jìn)、改造升級卻勢在必行，“摸著石頭過河”也是改革，關(guān)鍵是要轉(zhuǎn)變觀念，開始行動。死守線下沒有出路，未來必然屬于數(shù)據(jù)驅(qū)動、雙線融合的新零售企業(yè)。

摸著石頭過河”也是改革，關(guān)鍵是要轉(zhuǎn)變觀念，開始行動。死守線下沒有出路，未來必然屬于數(shù)據(jù)驅(qū)動、雙線融合的新零售企業(yè)。更多新零售相關(guān)資訊請繼續(xù)關(guān)注友數(shù)！