疫情中的上海便利店的經(jīng)營情況分析
智慧門店管理系統(tǒng),線上線下一體化時間: 2024-11-21 13:46:37
聯(lián)商專欄:近年來,從北到南,針對便利店行業(yè),政府出臺了很多扶持政策。全國來說門店數(shù)雖有不少增加,但銷售業(yè)績平平。為此,2019年12月3日我曾在《聯(lián)商網(wǎng)》發(fā)過一篇題為《風口上的便利店,銷售業(yè)績?yōu)楹尾簧唇?》的文章。日前有人問起上海便利店的一些情況,計算了相關數(shù)據(jù)以后有如下發(fā)現(xiàn)。
1、疫情期便利店銷售大幅度下降。在疫情期,本來以為便利店應該生意不錯,但從上海連鎖經(jīng)營協(xié)會統(tǒng)計的2020年一季度的數(shù)據(jù)來看,也呈現(xiàn)出較大幅度的下降。2月份上海便利店市內(nèi)零售額同比下降23.02%(不含蘇寧小店,包含易捷便利)。3月份上海便利店市內(nèi)零售額同比下降20.99%。1-3月份累計同比下降12.62%。與有些社區(qū)超市增幅高達3位數(shù)相比,便利店在疫情期似乎并沒有發(fā)揮“最貼近老百姓的零售業(yè)態(tài)”(商務部文件對便利店的“定義”)的功能。
2、便利店門店數(shù)減少。截止今年3月份,上海市內(nèi)連鎖便利店6237家(含易捷便利433家、蘇寧小店547),如果不包括上述兩家便利公司的門店,上海市內(nèi)便利店門店總數(shù)為5257家,包括好德、可的、羅森、快客、光明、良友、喜士多、全家、7-11等9個品牌。與2019年年底相比,2020年一季度,直營門店減少了43個,加盟門店增加了30個,門店總數(shù)減少。
3、日均銷售額不到5000元。今年一季度上海便利店實現(xiàn)市內(nèi)零售額25.80億元,以90天,6237家門店計算,平均每家店日均零售額4596元。如果按不包括蘇寧小店與易捷便利計算,平均每家店日均零售額4770元。
4、社零占比在下降。2017年上海市內(nèi)便利店零售額占社會消費品零售總額的1.06%,到到2018年這個占比下降到了1.04%,2019年下降到0.8%,2020年一季度稍有提高達到0.83%,如表1所示。
我們到底應該如何看待便利店?最貼近居民生活的零售業(yè)態(tài),到底是便利店還是社區(qū)生鮮超市?或是傳統(tǒng)菜場?我認為:無論從滿足需求的功能與程度,或是從上述數(shù)據(jù)來看,便利店都不可能是“最貼近老百姓的零售業(yè)態(tài)”,加上“之一”還馬馬虎虎說得過去。
便利店有其優(yōu)越性,但任意擴大其社會功能,甚至揠苗助長,最終必將一地雞毛。

(文/聯(lián)商高級顧問團主任 周勇,本文僅代表作者觀點,不代表聯(lián)商立場)
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