友數(shù)連鎖,是HiShop推出的專業(yè)為直營/加盟連鎖門店提供新零售門店數(shù)
字化解決方案,致力于幫助連鎖企業(yè)實現(xiàn)門店網(wǎng)店線上線下業(yè)務融合。其
中包括線上小程序商城、門店進銷存管理、智慧門店在線導購化、會員營
銷管理及門店收銀管理,連接人、貨、場,構建連鎖企業(yè)新零售閉環(huán)
【最新消息】中通快遞上半年已開建10個物流產(chǎn)業(yè)園,總占地面積超過2300畝,電商物流的發(fā)展是猛烈的。
不管是哪種小吃,人們?nèi)粘R材苡脕懋斦偷囊豢罹褪锹槔睜C了。麻辣燙的味道基本都不錯,價格也相對較便宜,對于當代年輕人來說,是不錯的飽腹選擇之一。好的市場前景讓投資麻辣燙店的人也慢慢增多,但是成功被大眾知道的可能多半都是加盟店。那么,麻辣燙開店成功的因素有哪些呢?
一、店鋪的周邊區(qū)域規(guī)劃
不論是在籌劃開業(yè)還是正在營業(yè),都必須徹底研究地點問題,研究重點是營業(yè)地點的特性和與之配合的營業(yè)方針。可重點考慮這樣幾種類型:商務區(qū)、娛樂區(qū)、住宅區(qū)、學生街、車站附近、市郊路段等。
當選中某一區(qū)域后,應了解該區(qū)域的規(guī)劃是否有拆遷和重建項目,這些項目涉及的位置和動工時間,以免在麻辣燙店成本收回之前遇到拆遷和重建而蒙受損失,或者因此而失去地理優(yōu)勢。
二、周圍設施的完善度
市政設施能否滿足麻辣燙店日常經(jīng)營所必需具備的水電、燃氣等能;周邊道路和建筑的建設是否與麻辣燙店的經(jīng)營相協(xié)調(diào);是否有完善的排水設施、垃圾處理設施、通訊設施、消防設施等;可參照相同類型的區(qū)域,詳細研究他們的經(jīng)營發(fā)展模式;客源絕不等同于交通的頻繁程度。如在交通要道,盡管交通極為頻繁,但過往的行人根本沒有就餐的機會,也不會產(chǎn)生就餐的欲望。
三、選址時的房租問題
房租的數(shù)額應以保證麻辣燙店的基本營業(yè)利潤為標準,房租過高時就要考慮放棄所確定的麻辣燙店的位置。另外,開麻辣燙50米之外要看到招牌。
在選址的時候有一點也要注意,在五十米開外的地方就要能看到招牌,如果被擋住的話,那么對店面收入的影響很大。如何開麻辣燙店呢?在選址的時候要考慮這一點,所選地段要開闊一些。
五、避開店鋪的不利點
比如一條街的兩端不容易留客,人們喜歡看看比較,所以開在一開始的店沒什么優(yōu)勢。而開在街尾的店一樣沒有優(yōu)勢,人們一般都會在前面的店中買好產(chǎn)品。
另外,在選址的時候也要考慮到氣候的原因,比如,是在廣州的話,天氣熱,而北方的天氣又比較冷,選址的時候要考慮到陰面和陽面的問題。所以在南方要選擇陰面,但是在北方就要反過來了。
選好了位置可以說成功了一半,不過經(jīng)營上也有一些需要注意的地方,比如說,店面一定要敞亮,我裝的都是透明的玻璃,牌匾顏色要和相鄰兩家不一樣,字體時尚一些,名字要有點創(chuàng)意或是容易讓人記住。
六、做好店鋪的衛(wèi)生和食品味道
麻辣燙非常好學,在網(wǎng)上就能找到簡單的配料和方法,但是制作起來,口感仍然欠佳,想要做出獨特的味道,則需要要再實踐中改進配方,不斷根據(jù)客人口味進行調(diào)整。做餐飲行業(yè),必須時刻警惕自己,嚴抓衛(wèi)生,親自炒料,監(jiān)督食品質(zhì)量,關注細節(jié)。其實說白了就是用好油,買好料。
桌子最好選綠色或白色等干凈的顏色,燈光選暖色調(diào)的。墻壁要貼上本店特色的串、食品和價目表。各種串要在保鮮柜里整齊擺放,顧客弄亂了,要勤整理,器皿看起來時尚精致,總之就是要在視覺上先贏得顧客。
做好以上這些要素,那么你的麻辣燙店離成功也就不遠了,硬設施和軟設施相輔相成,才能門店發(fā)展更加有效,門店管理系統(tǒng)的出現(xiàn)讓商家可以對會員進行統(tǒng)一的管理和營銷,還能減輕經(jīng)營的負擔。因此,店鋪的成功不是靠一點就可以的,而是需要方方面面的總和才行。
專業(yè)為直營/加盟連鎖門店提供新零售門店數(shù)字化解決方案,致力于幫助連鎖企
業(yè)實現(xiàn)門店網(wǎng)店線上線下業(yè)務融合。包括線上小程序商城、門店進銷存管理、
智慧門店在線導購化、會員營銷管理以及門店收銀管理,連接人、貨、場,構
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友數(shù)連鎖,是HiShop推出的專業(yè)為直營/加盟連鎖
門店提供新零售門店數(shù)字化解決方案,致力于幫助
連鎖企業(yè)實現(xiàn)門店網(wǎng)店線上線下......了解更多>
【最新消息】中通快遞上半年已開建10個物流產(chǎn)業(yè)園,總占地面積超過2300畝,電商物流的發(fā)展是猛烈的。
不管是哪種小吃,人們?nèi)粘R材苡脕懋斦偷囊豢罹褪锹槔睜C了。麻辣燙的味道基本都不錯,價格也相對較便宜,對于當代年輕人來說,是不錯的飽腹選擇之一。好的市場前景讓投資麻辣燙店的人也慢慢增多,但是成功被大眾知道的可能多半都是加盟店。那么,麻辣燙開店成功的因素有哪些呢?
一、店鋪的周邊區(qū)域規(guī)劃
不論是在籌劃開業(yè)還是正在營業(yè),都必須徹底研究地點問題,研究重點是營業(yè)地點的特性和與之配合的營業(yè)方針。可重點考慮這樣幾種類型:商務區(qū)、娛樂區(qū)、住宅區(qū)、學生街、車站附近、市郊路段等。
當選中某一區(qū)域后,應了解該區(qū)域的規(guī)劃是否有拆遷和重建項目,這些項目涉及的位置和動工時間,以免在麻辣燙店成本收回之前遇到拆遷和重建而蒙受損失,或者因此而失去地理優(yōu)勢。
二、周圍設施的完善度
市政設施能否滿足麻辣燙店日常經(jīng)營所必需具備的水電、燃氣等能;周邊道路和建筑的建設是否與麻辣燙店的經(jīng)營相協(xié)調(diào);是否有完善的排水設施、垃圾處理設施、通訊設施、消防設施等;可參照相同類型的區(qū)域,詳細研究他們的經(jīng)營發(fā)展模式;客源絕不等同于交通的頻繁程度。如在交通要道,盡管交通極為頻繁,但過往的行人根本沒有就餐的機會,也不會產(chǎn)生就餐的欲望。
三、選址時的房租問題
房租的數(shù)額應以保證麻辣燙店的基本營業(yè)利潤為標準,房租過高時就要考慮放棄所確定的麻辣燙店的位置。另外,開麻辣燙50米之外要看到招牌。
在選址的時候有一點也要注意,在五十米開外的地方就要能看到招牌,如果被擋住的話,那么對店面收入的影響很大。如何開麻辣燙店呢?在選址的時候要考慮這一點,所選地段要開闊一些。
五、避開店鋪的不利點
比如一條街的兩端不容易留客,人們喜歡看看比較,所以開在一開始的店沒什么優(yōu)勢。而開在街尾的店一樣沒有優(yōu)勢,人們一般都會在前面的店中買好產(chǎn)品。
另外,在選址的時候也要考慮到氣候的原因,比如,是在廣州的話,天氣熱,而北方的天氣又比較冷,選址的時候要考慮到陰面和陽面的問題。所以在南方要選擇陰面,但是在北方就要反過來了。
選好了位置可以說成功了一半,不過經(jīng)營上也有一些需要注意的地方,比如說,店面一定要敞亮,我裝的都是透明的玻璃,牌匾顏色要和相鄰兩家不一樣,字體時尚一些,名字要有點創(chuàng)意或是容易讓人記住。
六、做好店鋪的衛(wèi)生和食品味道
麻辣燙非常好學,在網(wǎng)上就能找到簡單的配料和方法,但是制作起來,口感仍然欠佳,想要做出獨特的味道,則需要要再實踐中改進配方,不斷根據(jù)客人口味進行調(diào)整。做餐飲行業(yè),必須時刻警惕自己,嚴抓衛(wèi)生,親自炒料,監(jiān)督食品質(zhì)量,關注細節(jié)。其實說白了就是用好油,買好料。
桌子最好選綠色或白色等干凈的顏色,燈光選暖色調(diào)的。墻壁要貼上本店特色的串、食品和價目表。各種串要在保鮮柜里整齊擺放,顧客弄亂了,要勤整理,器皿看起來時尚精致,總之就是要在視覺上先贏得顧客。
做好以上這些要素,那么你的麻辣燙店離成功也就不遠了,硬設施和軟設施相輔相成,才能門店發(fā)展更加有效,門店管理系統(tǒng)的出現(xiàn)讓商家可以對會員進行統(tǒng)一的管理和營銷,還能減輕經(jīng)營的負擔。因此,店鋪的成功不是靠一點就可以的,而是需要方方面面的總和才行。
專業(yè)為直營/加盟連鎖門店提供新零售門店數(shù)字化
解決方案,致力于幫助連鎖企業(yè)實現(xiàn)門店網(wǎng)店線上
線下業(yè)務融合。包括線上小程序商城、門店進銷存
管理、智慧門店在線導購化、會員營銷管理以及門
店收銀管理,連接人、貨、場,構建連鎖企業(yè)新零
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